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用马铃薯代主食养胃有利于减肥办公间隙蹲马步

添加时间:2021-10-23

  “带马字的食物不少,可说起性价比高的要算马铃薯了。”天津医院营养科主任胡若梅介绍,马铃薯营养丰富,价格便宜,可谓性价比极高—它富含钾、镁等营养素,蛋白质的质量高而且富含赖氨酸,还有大量的维生素C以及一定量的膳食纤维。吃起来,它的口感柔软不刺激,有胃溃疡或肠炎的人也可以放心吃……这些因素都决定了,常吃马铃薯不仅对正常人有帮助,而且对患有高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的人更是有益,还可以帮助人们养胃,也有助于排便。

  “追求健康的办公室人群可以时常用马铃薯来代替主食,因为上述马铃薯的优点,都是精米白面不具备或比拼不过的。”胡主任说,在人们的传统观念中,马铃薯富含淀粉,多吃会增肥,但事实却恰恰相反。美国曾对马铃薯进行调查研究发现,一个中等大小的烤马铃薯含90千卡热量,一个中等大小的去皮马铃薯经水煮后含80千卡的热量。相同重量下,马铃薯所含的热量比梨、稻米甚至麸皮粉都要低。“这是由于马铃薯的含水量较高,还含有能够产生饱腹感的膳食纤维,而且其所含的淀粉并不算多,使得人们吃不了多少马铃薯就能产生饱腹感,有利于减肥者食用。”

  利用工作间隙打马球保健不太现实,不过却可以在办公间隙随时蹲蹲马步。天津中医药大学第二附属医院康复科主任郭振强介绍,坐得太多的现代人,尤其是一运动就关节响的人,利用零碎时间来蹲蹲马步,对健康十分有帮助。

  “有报道说李连杰年已五十依然身手矫健,每天雷打不动的健身方法就是蹲马步。”郭主任说,马步是武术中最常见的一种步型,俗称“骑马蹲裆式”,可千万别小看它,《少林寺》的脚坑是马步踏的,叶问不败的功劳也是马步。扎好马步,可以平心静气,还能帮助后背肌肉和脊柱的锻炼与矫正,并且可以增强腿部力量和耐力。

  关节一运动就经常响的人更应该常蹲马步,这是因为,经常不运动可能使膝、肩等处关节囊产生的滑液不够,通过蹲马步,可以增加膝关节的灵活度,并对关节进行锻炼。具体做法是:两脚间距一脚长,基本与肩同宽,屈膝下蹲,两掌心相对,与脸同宽,保持静止不动。由于蹲马步简单易行,适宜各类人群练习,建议工作间隙在办公桌前蹲蹲马步,开始时应以动作正确为主,注意量力而行,然后保持一定的运动负荷,使肌肉有一定酸、热的感觉为佳。湖南在大湾区签署科技创新合作协议


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